Hoje vim falar sobre uma coisa que gosto muito: cerveja!
E para introduzir este assunto aqui resolvi escolher 5
cervejas com características totalmente aleatórias, dentre as minhas
preferidas. Tenho várias cervejas preferidas, mas como queria uma lista bem variada
escolhi estas. Fica também como dica de fds, para quem quer degustar sabores
diferentes.
Lembrando que não sou nenhuma especialista ou mestre
cervejeira, então você não encontrará aqui dados técnicos, somente uma opinião
amadora de quem gosta de tomar cerveja. As categorias em que coloquei cada
cerveja foram inventadas por mim, ou melhor, pelo meu eu lírico ébrio.
Não vou numerar a lista, para que não pareça que as brejas
estejam na ordem de preferência. E
também porque eu sou realmente muito indecisa para enumerar favoritos.
• Franziskaner Hefe-Weissbier – Categorias: cerveja de trigo;
cerveja alemã
Graduação alcoólica: 5%
Gosto de várias cervejas alemãs, e sempre tento conhecer marcas
novas. Porém, quando estou na dúvida sempre ataco de Franziskaner. Acho que é
porque foi uma das primeiras cervejas de trigo que tomei, ainda na logo
que saí da adolescência. Quando estive na Alemanha gostava muito de tomar ela
em forma de chope, pois estava calor e seus ingredientes a transformam em uma
cerveja refrescante. Pelo fato de conter fermento dentro da garrafa, a forma de
servir cervejas de trigo é quase um ritual, o que me deixa ainda mais
apaixonada.
• Baden Baden Chocolate – Categorias: cerveja nacional; cerveja de
chocolate; cerveja sobremesa
Graduação alcoólica: 5%
Tive a oportunidade de conhecer a Baden Baden Chocolate esse ano,
e foi uma surpresa muito boa. A princípio pensei que fosse uma cerveja
realmente doce, principalmente após sentir aquele cheirinho gostoso de
chocolate quando abri a garrafa, mas me enganei. Nos primeiros goles a primeira
sensação é um sabor um pouco amargo, e logo vem um retrogosto marcante de cacau,
levemente adocicado. É sempre a minha opção de cerveja para acompanhar uma
sobremesa (ou até mesmo como a própria sobremesa :P ). Também é minha pedida
após beber cervejas fortes, como se fosse uma saideira.
• 8.6 Blond – Categorias: malt liquor; lager beer, cerveja
holandesa; cerveja forte
Graduação alcoólica: 7,9%
A Bavaria 8.6 Blond foi escolhida porque ♪ Hoje é sexta-feira, chega de canseira... pega uma
Bavaria e põe na minha mesaaaa ♪. Mentira. Esta cerveja não tem nada a ver com aquela
lá, mas sim da cervejaria Bavaria Brouwerij.
Piadas à parte, escolhi
a 8.6 Blond para ilustrar a categoria cerveja forte, ou lager beer, pois foi a primeira cerveja realmente forte que tomei
em minha vida alcoólica. Além de forte, o sabor é bem maltado e amargo. Então
quando quero algo mais punk tomo umas 8.6 para alegrar-me.
• Strongbow Apple Cider –
Categorias: cidra; cerveja inglesa; cerveja de frutas
Graduação alcoólica: 5%
Para incluir mais uma
variedade em relação aos métodos de fabricação de cerveja, incluí a única cidra
que gosto, a Strongbow. Ela é praticamente desconhecida aqui no Brasil, mas
muito popular nos Estados Unidos, e um pouco na Europa. Na primeira vez que
experimentei esta cerveja detestei, porque é bem adocicada, devido ao fato de
ser produzida a partir da fermentação de maçãs. Logo pensei “Cerveja doce? Que
nojo!”. Só que quando vivi o calor escaldante do mediterrâneo europeu, muitas
vezes tinha vontade de tomar um refrigerante bem refrescante, mas como refrigerante
não tem álcool, comecei a me adaptar ao sabor docinho da Strongbow, e a me
sentir refrescada. Vi muitas pessoas bebericando esta cerveja em um copo com
gelo, mas gelo na cerveja não é comigo.
• Skol Beats Extreme –
Categorias: cerveja baratinha; cerveja popular; cerveja nacional
Graduação alcoólica: 6,9%
E pra finalizar não
podia faltar uma cerveja popular, porque não é todo dia que a gente pode encher
a cara de cerveja rycah gringa. As primeiras coisas que me chamaram a atenção
na Skol Beats Extreme foram a embalagem, que é preta e com design diferente, e
a graduação alcoólica, já que 6,9% é bem alto para uma cerveja popular brasileira.
Comprei meia dúzia para experimentar, e gostei muito. É uma cerveja mais
encorpada, mais amarga, além de te deixar “alegre” rapidinho. Para mim, a Skol
Beats Extreme combina com uma tarde assistindo futebol e comendo amendoim
(apesar da proposta dela ser mais voltada ao “vucu-vucu da night”, também
conhecido como balada. Pensando bem, até que ela é estilosa para ficar
segurando na boatchy).
Bom, essas foram as
cervejas selecionadas. Alguém já tomou ou tem alguma delas entre as favoritas?
Também aceito sugestões.
Obrigada pela visita!
Volta mais vezes :)
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